les entrées

 

Bruschetta Végétarienne  -  7,00
Bruschetta Tomate fraiche-mozzarella  - 7,80
Toast de fromage de chèvre chaud  - 8,80
Carpaccio de Boeuf  - 10,20
Saumon Fumé  - 11,80
Foie gras maison  - 14,00

gallery/carpaccio-cappuccino-tours-37

LES PLATS

 

LES SALADES

 

Salade verte  -  3,90
Salade Mista (Salade verte, roquette, oignons rouges, tomates cerises) - 6,00
Salade Caprese (Burrata, roquette, tomates cerise, tomates confites, huile d’olive truffée) - 12,50
Salade duo de saumon (Salade verte, saumon fumé, saumon frais mariné, tomates cerise) - 14,80
Salade Tourangelle (tomates cerise, pommes de terre grenaille, rillons, champignons, ...)  - 15,80
Salade Périgourdine (Salade verte, foie gras maison, tomates cerise, magret fumé, gésiers)  - 16,90
Salade Cappuccino Bien-être (en saison estivale) - 17,00

LES MENUS

MENU CAPPUCCINO 26.00€

Entrée + plat + dessert

 

Entrée au choix 
Saumon fumé ou
Carpaccio de Boeuf misto ou
Toast de fromage de chèvre chaud

 

Plat au choix
Escalope de veau à
la crème de truffe italienne ou
Saint Jacques poelées ou
Risotto Porcini (cèpes et parmesan)

 

Dessert au choix
Tiramisu ou
profiteroles ou
Crème brulée

MENU ENFANT 8.50€

Jusqu’à 10 ans


Boisson
Sirop à l’eau 33 cl


Plat
Pâtes au choix :

carbonara, bolognaise ou napolitaine

ou
Steack hâché

ou
Mini Pizza classique


Dessert
Mousse au chocolat

ou
Glace 1 boule

FORMULE MIDI 14.00 €


Du lundi au vendredi jusqu’à 14h

Les Entrées   |   Les Salades   |   Les Pâtes   |   Les Risottos   |   Les Viandes   |   Les Pizzas   |   Les Menus

LES PÂTES

 

Spaghetti sauce Tomate et Basilic  - 9,50
Spaghetti Bolognaise maison  - 13,00
Spaghetti Amatriciana (sauce tomate, oignons rouges, lardons)  - 14,00
Tagliatelle Pesto pesto maison  - 10,00
Tagliatelle Carbonara (crème fraiche, lardons, jaune d'oeuf, parmesan)  - 12,50
Tagliatelle Saumon (saumon frais, crème fraiche, parmesan)  - 13,80
Tagliatelle Burrata (jambon cru, crème de truffe italienne)  - 16,90
Penne 4 fromages (gorgonzola, pecorino, (fromage de chèvre fermier Saint Maure de Touraine, parmesan)  - 12,50
Penne Arrabiatta (sauce tomate, bacon, oignons rouges, piment)  - 13,50
Penne Napolitaine (crème fraîche, saucisse piquante, champignons)  - 14,30
Gnocchi al pesto maison  - 12,80
Tortellini Prosciutto Panna (jambon, crème fraîche, persillade)  - 12,80
Ravioli aux Fromages (gorgonzola, pecorino, fromage de chèvre fermier Saint Maure de Touraine, parmesan)  - 13,50
Lasagnes maison  - 13,80
Gratin de Tortellini 4 fromages  - 13,90
Ravioli Porcini (sauce créme aux cèpes, huile d’olive truffée)  - 14,20

LES RISOTTOS

 

Risotto gratiné (sauce tomate, crème fraiche, champignons, oignons, lardons, mozzarella)  -  15,50
Risotto poulet (champignons, curry, oignons, huile d'olive)  -  17,50
Risotto Cèpes et Parmesan (cèpes, crème fraîche, ail, persillade, parmesan)  -  17,80
Risotto Saint-Jacques (noix de Saint-Jacques, tomates cerise, zafferano, persillade)  -  18,50
Risotto Gambas (gambas, tomates cerise, persillade)  -  18,50
Risotto 4 fromages et burrata (sur panier de parmesan)  -   19,00

LES VIANDES

 

Escalope de veau Milanaise (escalope panée)  - 16,50
Escalope de veau à la crème de champignon  - 17,00
Escalope de veau Saltimbocca (recouverte de jambon cru, mozzarella, sauce Marsala)  - 18,00
Osso Bucco à la Milanaise (jarret de veau mijoté à la tomate, aux plantes aromatiques et zestes d’orange)  - 19,00
Escalope de veau al Tartuffo (crème de truffe italienne)  - 19,80
Entrecôte nature 300 gr  - 19,50
Tagliata di Manzo (boeuf tranché, parmesan, roquette, crème balsamique)  - 21,00
Entrecôte Porcini (sauce crème de cèpe et huile d’olive truffée)  - 21,50


Garniture : tagliatelle ou frites ou riz ou légumes de saison

LES POISSONS

 

Filet de Bar  - 16,50
Gambas en persillade et tomates cerise  - 18,50
Noix de Saint-Jacques en persillade et tomates cerise  - 18,50
Assiette Mixte de la Mer bar, Saint-Jacques, gambas  - 22,00

Garniture : riz ou legumes de saison

LES PIZZAS

 

CLASSIQUES
Margherita (Sauce tomate, mozzarella, olives)  - 9,20
Regina (Sauce tomate, jambon, champignons, mozzarella)  - 10,90
Calzone (Pizza en chausson avec sauce tomate, jambon, jaune d’oeuf, mozzarella)  - 11,90


COMPLÈTES
Bolognaise (Sauce bolognaise, olives, mozzarella)  - 11,90
Végetarienne (Sauce tomate, aubergines et poivrons marinés, artichauts champignons)  - 12,00
Orientale (Sauce tomate, poivrons, merguez, oeuf, olives, mozzarella)  - 12,40
Calabraise (Sauce tomate, thon, oeuf, anchois, tomates confites, oignons, câpres)  - 12,50
Cappuccino (Sauce tomate, mozzarella, oeuf, champignons, lardons, artichauts)  - 12,80
Campagnolo (Sauce tomate, champignons, lardons, oignons, oeuf, mozzarella)  - 12,80
Pinocchio (Crème fromagère, pommes de terre grenaille, bacon, mozzarella, fromage de chèvre fermier Saint Maure de Touraine)  - 12,80
Roma (Sauce tomate, aubergines, champignons, oignons, lardons)  - 12,80
Pepperoni (Sauce bolognaise, chorizo, oignons rouges, olives, mozzarella)  - 13,20
Quatre fromages (Sauce tomate, mozzarella, gorgonzola, parmesan fromage de chèvre fermier Saint Maure de Touraine)  - 13,80


SPÉCIALITÉS
Abruzze (Sauce tomate, magret fumé, pignons de pin, roquette, fromage de chèvre fermier Saint Maure de Touraine)  - 13,50
Jurassienne (Crème fromagère, mozzarella, oignons, fromage à raclette, jambon cru)  - 13,80
Selvaggia (Crème fromagère, mozzarella, coppa, copeaux de parmesan, pignons de pin, roquette)  - 13,80
Catane (Sauce tomate, émincé de poulet, champignons, pomme de terre grenaille, mozzarella)   - 13,80
Lombarde (Sauce tomate, mozzarella, viande de boeuf hachée, tomates confites, oeuf)  - 13,80
Texane (Sauce tomate, viande de boeuf hachée, mozzarella, poulet, pomme de terre grenaille, sauce barbecue)  - 14,10
Florentine (Sauce tomate, mozzarella, poulet, pesto maison, olives, tomates confites, roquette)   - 14,50
La Burrata (Sauce tomate, mozzarella, tomates confites, jambon de Parme, burrata, filet d'huile d'olive truffée)  - 15,00
Syracuse (Huile d’olive truffée, pesto maison, tomates confites, mozzarella, jambon de Parme, pignons de pin, roquette)  - 15,00
Salmone (Crème fromagère, saumon frais, mozzarella)  - 15,90
Tartuffo (Crème de truffe italienne, burrata, jambon de Parme, roquette, huile d’olive truffée)  - 16,90


SUPPLÉMENTS
Crème fromagère, champignons, anchois, câpres, légumes  -  1,50
Viande, oeuf, parmesan en copeaux, fromage de chèvre  -  2,50
Burrata  -  4,30

gallery/restaurant-italien-cappuccino-tours